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Il nonno Karlo iniziò la viticoltura, mentre il padre Cvetko prese più seriamente la storia del vino all’inizio degli anni ’60 e produsse esclusivamente vini aperti dalle sue uve.

A Bužineli abbiamo una lunga tradizione di vinificazione, poiché già nel 1964 nono Karlo riforniva con il suo vino parecchie taverne a Lubiana e Domžale. Abbiamo imbottigliato il nostro primo vino nel 1985 e nel 1989 abbiamo fondato l’associazione Brajda con altri produttori di vino di Bris. Nel 1984 abbiamo iniziato a costruire la cantina e nel 1998 è stata ampliata e riqualificata con una cupola di degustazione e un essiccatoio per le carni secche.

I nostri vini della casa, prodotti nella tenuta di 10 ettari, sono perfettamente abbinati ai piatti che offriamo. Non abbiamo lasciato nulla al caso e ogni combinazione è attentamente valutata. La nostra selezione di vini comprende 6 etichette di diverse varietà, tutte portano i nomi dei membri della nostra famiglia. Dai bianchi – ribolla, cvetko (ex Tokaj), Elvis bianco (chardonnay, sauvignon e ribolla), ai rossi – merlot e cabernet sauvignon. Nel 2012 abbiamo offerto per la prima volta anche lo spumante Karla, prodotto secondo il metodo classico. Possiamo inoltre vantare lo speciale vino Ledano del 2009. Un vino di ghiaccio prodotto per la prima volta da un viticoltore della costa slovena.

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